Food Franchise

Executive Chef (Bếp Việt)

Manager Specialist

HR Strategy's Client

Thân gửi các Ứng viên,

Khách hàng của HR Strategy hoạt động trong lĩnh vực chuỗi nhà hàng. Hiện đang cần tìm ứng viên tiềm năng cho vị trí: Executive Chef (Bếp Việt)

  • Địa điểm làm việc: Tp.HCM

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Phụ trách lên món, ghi công thức, chế biến món Việt
Chịu trách nhiệm tổ chức, quản lý, điều hành, giám sát công việc cũng như chất lượng sản phẩm của Bếp
Kiểm soát nguyên vật liệu và lên kế hoạch thu mua hàng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo qui trình của công ty về: an toàn lao động, diện mạo, đồng phục, bảo mật thông tin, các qui trình về phục vụ, thái độ phục vụ, qui cách đối sử giữ đồng nghiệp trong công việc, được thực hiện nghiêm chỉnh
Những công việc chuyên môn có liên quan

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

  • Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học trở lên chuyên ngành Hospitality, Culitary school…Có bằng cấp chuyên môn về nghiệp vụ Bếp và an toàn vệ sinh thực phẩm
  • Ít nhất 5 năm trong nghề hoặc 02 năm ở vị trí tương đương tại KS 3-4 sao, chuỗi nhà hàng cao cấp
  •  Am hiểu ẩm thực Việt
  • Có khả năng test món và phát triển các đặc sản đặc trưng của từng vùng miền. Ex: các loại cơm, bún, bánh ăn vặt, chè…
  • Có khả năng test và ra công thức các loại sauce, nước chấm…
  • Có kỹ năng đào tạo hướng dẫn bếp hệ thống, ra công thức định lượng & Quy trình chế biến
  • Sức khỏe tốt
  • Khả năng làm việc dưới áp lực cao

LỢI ÍCH

  • Lương: $1200 – $1500, thỏa thuận tùy vào năng lực và kinh nghiệm ứng viên.
  • Các phúc lợi khác sẽ được trao đổi khi phỏng vấn

Anh/Chị hay người thân quan tâm, xin vui lòng gửi CV ứng tuyển qua địa chỉ mail resume@hrstrategyvn.com hoặc gọi điện thoại/zalo/viber theo số 0919 012 151 (Ms Nguyên), add Skype: sales.sangtran.hrstrategy.vn để được hỗ trợ.

Xin cảm ơn.

https://hrstrategy.vn
HR Strategy (Headhunter Tuyen dung nhan su cap cao)
HR Strategy (Headhunter in Vietnam Market)